【摘 要】
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本研究通过体内与体外试验研究了添加木聚糖酶对提高中国双低菜粕日粮饲喂价值的影响.根据NRC营养需要量标准,共配置了7种试验日粮.其中日粮一以玉米豆粕为基础配制,作为正对照一,而日粮二则为添加了60g/kg中国双低菜粕的实用日粮.日粮三含有的中国双低菜粕含量较高(100g/kg),作为负对照.日粮4,5,6,7则以日粮三为基础,分别添加0.10,0.25,0.50与0.70g/kg木聚糖酶配制而成.
【机 构】
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华中农业大学动物营养与饲料科技系,武汉430070
【出 处】
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第三届全国酶制剂在饲料工业中的应用学术研讨会
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本研究通过体内与体外试验研究了添加木聚糖酶对提高中国双低菜粕日粮饲喂价值的影响.根据NRC营养需要量标准,共配置了7种试验日粮.其中日粮一以玉米豆粕为基础配制,作为正对照一,而日粮二则为添加了60g/kg中国双低菜粕的实用日粮.日粮三含有的中国双低菜粕含量较高(100g/kg),作为负对照.日粮4,5,6,7则以日粮三为基础,分别添加0.10,0.25,0.50与0.70g/kg木聚糖酶配制而成.分别将这7种日粮分为三份,在体外经过两步法酶解后用以预测木聚糖酶对干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维消化率的影响.日粮中木聚糖酶添加量为0.50g/kg或0.70g/kg时,干物质与粗蛋白消化率均升高(P＜0.05),而中性洗涤纤维的消化率则在所有添加水平下均有升高.酶活性浓度的对数值与干物质,粗蛋白和中性洗涤纤维的体外消化率呈显著的线性相关(r2 ＜0.90,P＜0.05).饲养试验所选用的112头杂种猪随机分为7个处理组,每组16个重复,每个重复一头.结果表明木聚糖酶添加量对生长速度具有明显的剂量效应(r2 =0.79,P＜0.05).与负对照相比,0.70g/kg的木聚糖酶添加量可显著提高日增重(878 ～828g/天,P＜0.05),此外,当木聚糖酶添加量为0.50g/kg时,生长速度表现出增加的趋势(868～828g/天,P=0.010).由此可见,玉米与中国双低菜粕所配制的日粮可以通过适量添加木聚糖酶以提高营养物质利用率.体内与体外试验结果表明体外法可用来预测猪对外源酶效应并可用来鉴别具有提高饲料营养价值的方法.
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