【摘 要】
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受国际金融危机的影响,国际芦笋需求量和价格不同程度的下降,加上人民币的升值,芦笋加工企业的利润大幅降低,同时由于生产资料价格上涨,也使笋农的收入显著下降.通过调查,分
【机 构】
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山西省运城市农业委员会,运城,044000
【出 处】
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中国园艺学会芦笋分会第一届会员大会暨第四届中国芦笋发展与战略研讨会
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受国际金融危机的影响,国际芦笋需求量和价格不同程度的下降,加上人民币的升值,芦笋加工企业的利润大幅降低,同时由于生产资料价格上涨,也使笋农的收入显著下降.通过调查,分析运城市芦笋产业存在的主要问题，主要表现在四个方面:受金融危机和人民币升值影响，加工企业遭受巨大损失;企业销售没有自己品牌。目前全市芦笋全部采用贴牌出口，这样在国际上打不出自己的品牌，易受外商制约;基地面积老化，加工原料紧张。芦笋面积由于前几年价格较好，致使老笋田更新速度减缓，老芦笋田面积大、产量低，不能满足加工企业对原料的需求;基地品种老化，新优品种推广面积小，品种更新换代滞后。种植技术落后单产较低。为此稳定并提升芦笋产业应采取的主要措施有：改变出口结算方式.规避货币市场风险，申报创建芦笋品牌.实施产业自主品牌战略，加大服务力度.提高种植产量效益等。
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