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中国香文化源远流长，安史之乱后，来自陆上丝绸之路的西域香料贸易受阻，海上丝绸之路开始在香料贸易中扮演重要角色。对于宋元时期的泉州港来说，"海上香料之路"可以理解为"海上丝绸之路"的反方向。宋末元初，香料成为泉州乃至中国进口的大宗商品之一，阿拉伯商人对此贡献巨大，其中的杰出者蒲寿庚于宋末元初垄断泉州香料海外贸易近三十年。今日泉州永春的蒲氏制香业便是中华香文化与阿拉伯制香技术融合之遗产。