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本研究以"北台湾第一届农渔村民宿经营人才训练班"，北台湾地区50位参训人员为研究对象，采用Kirkpatrick的四层次的评鉴模式，分别从反应、学习及行为三个层次进行绩效考评，并透过观察、测验及问卷调查等方式进行考评数据收集.其研究结果显示：①受测者在接受训练前后之知识、态度达显著差异，在受训前后的行为测量上并无显著差异存在.②在个人基本资料中年龄、教育程度、性别、职业、参加社团或学会、餐饮经验、旅馆经验以及民宿成立年数对于学习成效的影响具有显著性存在.③训练架构的满意度与学员自评课程知识吸收状况方面结果显示，课程内容设计与规划建设与营运及顾客关系管理具有相关性存在.④在学员上课的过程中，整体过程之硬设备、教师教学特色与互动状况，对于学员自评之知识吸收状况与知识技能的实际运用状况具有显著相关性存在.民宿经营管理之议题于近年来始有讨论，但针对业者经营能力之相关研究付之阙如，而行政院农委会推动渔村民宿经营人才训练班，仍属民宿之起步阶段，希望借由本研究之结果及产、官、学共同合作，共同促进民宿产业发展，并提升民宿经营管理质量及整体休闲环境.