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本文以洛川富士苹果为实验材料，研究了果实在临界损伤高度以下，跌落高度对其贮藏时间的影响，构建了洛川富士苹果的亚临界损伤边界曲线。结果表明，在临界高度以下，果实不会出现损伤，但其贮藏时间会缩短；跌落高度越高，贮藏时间缩短越明显；与传统损伤边界曲线相比，亚临界损伤边界曲线依赖于果实的贮藏时间。
果实亚临界损伤边界曲线
【摘 要】
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本文以洛川富士苹果为实验材料，研究了果实在临界损伤高度以下，跌落高度对其贮藏时间的影响，构建了洛川富士苹果的亚临界损伤边界曲线。结果表明，在临界高度以下，果实不会出现
【机 构】
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江南大学,无锡214122
【出 处】
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第十四届全国包装工程学术会议暨2012国际包装科技研讨会
【发表日期】
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2012年期
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