【摘 要】
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目的:研究补充人参皂甙Rg1对运动性疲劳小鼠肝脏酶活性和自由基代谢的影响。方法:实验以小鼠为研究对象,分别灌胃不同剂量的人参皂甙Rg1,测定运动性疲劳后小鼠肝脏SOD、MDA及
【机 构】
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第二军医大学附属长海医院营养科,上海 200433
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目的:研究补充人参皂甙Rg1对运动性疲劳小鼠肝脏酶活性和自由基代谢的影响。方法:实验以小鼠为研究对象,分别灌胃不同剂量的人参皂甙Rg1,测定运动性疲劳后小鼠肝脏SOD、MDA及血清CK、LDH水平,安静、运动对照组则分别测定其安静状态下和运动后上述实验指标。结果：低、中、高各剂量组SOD均显著升高,其中低剂量组显著高于中、高剂量组；MDA含量无显著性差异,但相较运动对照组有下降趋势；SOD/MDA比值均显著高于运动对照组,低剂量组还显著高于安静对照组。低、中、高各剂量组CK、LDH水平均显著高于安静对照组,与运动对照组相比虽有降低趋势,但未见显著性差异。结论：人参皂甙Rg1能提高运动性疲劳后肝脏SOD活性和SOD/MDA的比值,降低MDA的生成,但血清CK、LDH活性改变不显著；表明人参皂甙Rg1抗疲劳作用可能是通过提高抗脂质过氧化作用实现,且以低剂量效果最佳。
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