【摘 要】
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益生菌因可竞争排除肠道内病原菌以及刺激宿主免疫能力,益生菌产品因制作过程而会产生不同的部份(上清液或菌体),且有不同的作用机制.本试验研究目的在评估益生菌及其代谢产
【机 构】
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国立中兴大学 动物科学系,台中 40227
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十一届优质鸡的改良生产暨发展研讨会
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益生菌因可竞争排除肠道内病原菌以及刺激宿主免疫能力,益生菌产品因制作过程而会产生不同的部份(上清液或菌体),且有不同的作用机制.本试验研究目的在评估益生菌及其代谢产物对白肉鸡血液中新城鸡病及传染性支气管炎抗体力价之影响.在此试验中使用的复合益生菌株为Lactobacillusacidophilus LAP5、L.plantarum LP07及Entercoccus faecium EF08.试验使用60只1日龄白肉鸡,分为五个处理分别为对照组、添加0.3％培养液之上清液(supernatant;SUP)、0.1％菌体(pellet;PEL)、0.1％混合液(SUP+PEL;MIX)及10ppm抗生素(avilamycin).在1及7日接种新城鸡病(newcastle disease;ND)及传染性支气管炎(infectious bronchitis;IB)之疫苗,及以未接种疫苗者为空白组.结果显示SUP、PEL及MIX 能够减缓 ND抗体力价降低速率.综上所述,益生菌及其代谢产物添加于白肉鸡饲粮中有调节白肉鸡免疫之功能.
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