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本文介绍了亚麻籽胶的浸提过程。亚麻籽胶是以亚麻籽为原料，经科学加工而成的一种纯天然无污染植物胶，是国家绿色食品发展中心认定的绿色专用添加剂。具有营养成分高，粘性大，吸水性强，乳化效果好，对有毒重金属有吸附解毒作用等特点。
亚麻籽胶的生产技术及应用研究
【摘 要】
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本文介绍了亚麻籽胶的浸提过程。亚麻籽胶是以亚麻籽为原料，经科学加工而成的一种纯天然无污染植物胶，是国家绿色食品发展中心认定的绿色专用添加剂。具有营养成分高，粘性大，吸水性强，乳化效果好，对有毒重金属有吸附解毒作用等特点。
【机 构】
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陕西省经贸学校,西安 710075 陕西省林业机械研究所,西安 710082
【出 处】
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第八届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十四届全国食品添加剂生产应用技术展示会
【发表日期】
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2004年5期
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