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以川芎、五加皮、独活等6种中草药作为原料,以无水乙醇作溶剂,从中提取抑菌活性成分;在马铃薯琼脂培养基上( PDA)测定各提取物对3种柑橘病原菌(白霉、柑橘褐腐疫霉和指状青霉)的抑菌效果,并对抑菌效果最佳的提取液进行柑橘涂膜保鲜试验.结果表明:各中草药提取液对3种柑橘病原菌均有明显的抑制效果,且各提取液对不同菌种的抑菌效果均有差异,其中,川芎的抑菌作用表现最好,当川芎提取液浓度低至10-3 g/ml时,对3种病原菌仍有较好的抑制效果,在保鲜应用中,添加0.1%的川芎提取液于壳聚糖膜中可明显增强对柑橘的抑菌保鲜效果.