7种寡糖类益生元对地衣芽孢杆菌益生菌生长影响

• 作 者: 李雪龙 崔岢 苏显英
• 机 构: 东北制药(沈阳)科技发展有限公司,沈阳110027;辽宁省微生态工程技术研究中心,沈阳110027辽宁省微生态工程技术研究中心,沈阳110027
• 出 处: 第二届全国微生态制剂研究开发与综合应用新技术、新设备交流研讨会
• 发表日期: 2011年4期
• 关键词: 地衣芽孢杆菌 益生菌 生长性能 寡糖类益生元

　　目的：通过试验筛选适宜与BL63516复配的益生元,并找到每种益生元的最适添加量。方法：通过摇瓶培养及平板菌落计数分析进行BL63516的体外增殖试验.结果：与对照相比,每种寡糖类益生元在最适添加量均可使BL63516增殖1.7倍以上,其中低聚果糖的最适添加量为0.05％；低聚异麦芽糖为5.00％；聚葡萄糖为0.5％；菊粉为0.01％；低聚半乳糖为0.50％；大豆低聚糖为5.00％；低聚木糖为0.5％.结论：在一定范围内,7种寡糖类益生元对地衣芽孢杆菌BL63516益生菌都具有增殖作用.