【摘 要】
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用水蒸气蒸馏法从新疆一枝蒿中提取挥发油,利用GC-MS技术对其化学成分进行了分析和鉴定,并通过DPPH自由基清除体系和β-胡萝卜素漂白体系来评价新疆一枝蒿挥发油体外抗氧
【机 构】
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新疆大学生命科学与技术学院,新疆乌鲁木齐830046
【出 处】
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第九届全国微生物学青年学者学术研讨会
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用水蒸气蒸馏法从新疆一枝蒿中提取挥发油,利用GC-MS技术对其化学成分进行了分析和鉴定,并通过DPPH自由基清除体系和β-胡萝卜素漂白体系来评价新疆一枝蒿挥发油体外抗氧化作用。结果表明：共分离出49种组分,鉴定了其中的48种化合物,占总挥发油含量的89.82％,其主要成分为乙酸二氢香芹酯(31.54％)、2-羟基-3-(1-丙烯基)-1,4-萘醌(27.28％)等。抗氧化实验中,新疆一枝蒿挥发油在DPPH自由基清除体系中的IC50为0.195mg/ml,自由基清除能力相当于强抗氧化剂抗坏血酸(Vc)的70％～80％；在β-胡萝卜素漂白体系中的IC50为0.579mg/ml,抗脂质氧化能力相当于强抗氧化剂2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的85％～90％。表明新疆一枝篙具有优异的抗氧化活性，且具有明显的量-效相关性。
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