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载脂蛋白AI、B-100是动物血清中载脂蛋白的主要结构蛋白成分，在脂类的转运和代谢过程中起着极其重要的作用，为了进一步了解蛋鸡脂肪肝出血综合征时肾脏组织载脂蛋白AI、B100 mRNA表达水平变化，并探讨大豆磷脂对蛋鸡脂肪肝出血综合征肾脏载脂蛋白AI、B100 mRNA表达水平的影响，特别设计本次试验。采用高能低蛋白日粮饲喂蛋鸡人工复制脂肪肝出血综合征病理模型，研究大豆磷脂对蛋鸡肾脏载脂蛋白AI、B100 mRNA表达水平的影响。试验选用300日龄海蓝褐蛋鸡90羽，并随机分为病理组和预防组，每组设3个重复，每个重复15羽。病理组饲喂高能低蛋白日粮，预防组饲喂添加有3％大豆磷脂替代相应玉米的高能低蛋白日粮。试验第0、30、60天，每组4羽取肾脏，采用用RT—PCR技术检测载脂蛋白AI、B100 mRNA表达水平变化。结果显示：添加有3％大豆磷脂的预防组蛋鸡肾脏apoAI mRNA表达水平不同时期均高于病理组(P<0.05)；apoB100 mRNA表达水平第30天时低于病理组，但差异不显著(P>0.05)，而第60天时高于病理组(P<0.05)。试验结果表明，3％大豆磷脂添加日粮能显著提高肾脏载脂蛋白AI、Btoo mRNA表达水平，有利于促进肾脏组织脂类物质的正常代谢。