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中国是一个农业大国,人口大国,有大量的有机废弃物,成为主要的环境污染源,给人类的生存带来极大的威胁.而中国种植业急需优质有机肥,养殖业需要大量饲料蛋白.利用微生物、昆虫等生物将有机废弃物联合转化为食物、饲料、肥料等,既解决了环境污染问题,又满足了人类的需求.
中国每年有畜禽粪便约40亿吨，生物转化主要利用微生物进行转化，利用微生物菌剂通过发酵获得高质量的微生物肥料。中国每年有餐厨剩余物约5000万吨，生物转化主要是微生物发酵，包括堆肥和厌氧发酵。发展了新的生物转化方法，利用解磷、解钾、抗病微生物与昆虫水蛇联合转化畜禽粪便和餐厨垃圾，获得的预蛹含粗蛋白35-39％和脂肪33-35%，可作为优质饲料成分，微生物发酵产物作为多功能微生物肥料。目前己培养和建立武汉本地的水蛇品系，解决了武汉水蛇品系大量饲养中的关键技术问题;以鸡粪，猪粪，牛粪和餐厨剩余物为转化对象，进行了水蛇和微生物联合转化工艺参数优化;在此基础上建立了水虹-微生物联合转化小试工艺。该工艺具有操作简便、除臭、去除病原菌、易于推广等优点，既解决畜禽粪便对环境的污染，又得到了高附加值的利用。