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乳酸杆菌是动物消化道中的正常益生菌，其可通过生物拮抗、改善动物肠道的生态环境及提高动物免疫力等机制发挥其作用，本试验主要研究了乳酸杆菌对蛋鸡生产性能和蛋品质影响。研究结果表明，在日粮中添加复合微生态制剂显著提高蛋鸡的生产性能和蛋品质，指出，乳酸杆菌可抑制动物消化道内的大肠杆菌，对动物的健康具促进作用，这也可能是提高蛋鸡生产性能的因素之一。