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本文针对我国出口预包装食品企业遇到的致敏原成分标识技术性贸易壁垒进行了调查分析，主要包括食品企业涉及致敏原种类、应对国外食品致敏原标识管理的情况，以及在食品致敏原方面亟待满足的需求，并根据食品企业在食品致敏原标识方面的现状提出建议。
全国出口预包装食品致敏原成分标识调查分析报告
【摘 要】
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本文针对我国出口预包装食品企业遇到的致敏原成分标识技术性贸易壁垒进行了调查分析，主要包括食品企业涉及致敏原种类、应对国外食品致敏原标识管理的情况，以及在食品致敏原方
【机 构】
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广东检验检疫技术中心，广东 广州 510623
【出 处】
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“亚运食品安全保障与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会
【发表日期】
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2009年期
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