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我国政府十分重视食品安全监管工作,正在组织制定有关食品召回的法律规范.作为一项保证食品安全的重要措施和手段,食品召回正在得到更广泛的应用.本文介绍了食品召回的定义和作用、食品召回的应用及管理、食品召回存在的问题及发展动向。
食品召回保证食品安全的重要措施和手段
【摘 要】
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我国政府十分重视食品安全监管工作,正在组织制定有关食品召回的法律规范.作为一项保证食品安全的重要措施和手段,食品召回正在得到更广泛的应用.本文介绍了食品召回的定义和
【机 构】
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湖北省卫生厅卫生监督局
【出 处】
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全国公共卫生与食物营养高层论坛暨中国营养学会营养与保健食品分会第四届学术研讨会
【发表日期】
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2006年9期
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