蓝莓及活性物质对肠道菌群失衡及肠癌的作用

• 作 者: 文姝[1]唐立[1]陆文梅[1]李卫华[1]张国赋[1]高菲[1]安利佳[2]
• 机 构: 大连医科大学 大连
• 出 处: 纪念中国微生物学会成立六十周年大会暨2012年中国微生物学会学术年会
• 发表日期: 2012年期

　　目的：探讨蓝莓对于小鼠肠道菌群的调节及蓝莓花青素对于肠癌细胞的抑制作用。方法：应用头孢曲松钠灌胃法建立小鼠肠道菌群失衡模型。利用活菌计数法分析正常、失衡、自然恢复、回灌蓝莓及回灌大豆低聚糖组双歧杆菌等11种优势菌群的变化趋势。用液相色谱法鉴定花青素，用MTT法检测花青素对HT29和Caco2的抑制作用。结果：1、与正常组相比，失衡组盲肠指数增高，与失衡组相比，自然恢蓝莓组与大豆低聚糖组显著下降。2、与正常组相比，失衡组脾脏指数有下降趋势；与失衡组相蓝莓与大豆低聚糖组有上升趋势。3、花青素对大肠癌HT29细胞有很强的抑制作用，对Caco2的抑制效果稍低。结论：1.蓝莓可促进菌群失衡小鼠盲肠和脾脏指数的恢复。2.蓝莓可调节小鼠肠道菌群失衡。3.蓝莓花青素对大肠癌HT29和Caco2细胞具有抑制作用。