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本文简要介绍了法国蒙贝利亚牛的起源、历史、地理分布及数量，阐述了蒙贝利亚牛的泌乳性能及牛奶的奶酪价值、肉用特征、耐受力及适应性、饲养体系。蒙贝利亚牛的选育目标为产奶优先、保持抗乳房炎的优势、维持甚至提高繁殖力、寿命长、不降低该品种的肉用特征或繁殖性能。
法国蒙贝利亚牛
【摘 要】
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本文简要介绍了法国蒙贝利亚牛的起源、历史、地理分布及数量，阐述了蒙贝利亚牛的泌乳性能及牛奶的奶酪价值、肉用特征、耐受力及适应性、饲养体系。蒙贝利亚牛的选育目标为产
【机 构】
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北京奶牛中心,北京 102100
【出 处】
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第二届全国牛奶精细化管理高峰论坛暨“金宇保灵杯”奶牛养殖效益与牛奶品质安全提升学术研讨会
【发表日期】
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2014年期
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