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【摘 要】
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当今的果蔬生产面临着很多挑战,特别是亚热带名优水果生产具有区域性和季节性,新鲜水果采收后保持着很高的生理活性,且含水量大,易腐烂变质,采后的果品免不了残留有农药和潜
【机 构】
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广西大学化学化工学院; 广西大学物理科学与工程技术学院; 武汉大学资源与环境学院;
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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国家自然科学基金(51263001,50263001)资助
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