【摘 要】
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本文建立了测定奶粉中的低聚果糖含量的离子色谱方法.该方法以Hamilton RCX-30-250/4.6为色谱柱,氢氧化钠和醋酸钠为流动相梯度洗脱,采用脉冲安培法进行检测.果糖在0.08 mg/L
【机 构】
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瑞士万通中国有限公司,北京,100192
【出 处】
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中国化学会第七届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会
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本文建立了测定奶粉中的低聚果糖含量的离子色谱方法.该方法以Hamilton RCX-30-250/4.6为色谱柱,氢氧化钠和醋酸钠为流动相梯度洗脱,采用脉冲安培法进行检测.果糖在0.08 mg/L～35 mg/L浓度范围内显示了良好的线性关系,加标回收率在90％左右.采用电化学检测是一种简单快速、高灵敏、抗干扰的分析方法.
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