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冰雹是一种对农业生产危害极大的灾害性天气。一场冰雹袭击，农作物轻者减产，重者绝收。冰雹出现时，常常伴有大风、剧烈的降温和强雷电现象。但凡出现，往往让观测员应接不暇。本文结合多年冰雹观测的实践经验，总结如何识别冰雹云，以及出现冰雹时，观测员在观测编报应从哪几方面着手，并做到有条不紊，对观测员识别冰雹云和冰雹的观测发报有一定的借鉴作用。