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近年来食品安全已成为全社会关注的热点，信息技术发展迅速，在食品安全方面的应用也越来越广泛，文章介绍了基于物联网技术、数据库技术、RFID技术、QR Code技术、3S技术，HACCP系统等的农产品安全生产管理系统、农产品安全溯源系统、远程检测共享网络系统和安全信息综合管理等信息化技术在农产品安全生产及监管领域的应用以及天津的一些情况。