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目的 已知的内源性抗氧化防御系统包括抗氧化酶如超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)以及非酶的化合物如α-生育酚(维生素E)，β-胡萝卜素，维生素C 和谷胱甘肽等，当机体受到辐射时，机体无法清除瞬间产生的大量的自由基，这时要通过外源性的抗氧化剂来清除过量的自由基以减轻对机体的损伤。