牛奶采样方法和时间对牛奶尿素氮及常规乳成分的影响

• 作 者: 王东卫[1]黄文明[2]李胜利1[2]王之盛[3]王瑜[4]温万[4]邵怀峰[4]曹志军[5]
• 机 构: 中国农业大学动物科技学院，北京，100193 四川农业大学动物营养研究所，四川 雅安 625014
• 出 处: 中国畜牧兽医学会第七届养牛学分会2009年学术研讨会
• 发表日期: 2009年期

牛奶尿素氮(MUN)可以监测奶牛日粮能氮平衡、蛋白需要量、氮利用率、繁殖率以及诊断代谢疾病，国外已经将MUN纳入奶牛生产性能测定之中。目前，国内做DHI分析的取样方法主要有两种，分别是流量计取样(标准取样方法)和弃前三把乳后手工取样。由于国内部分地区奶牛养殖技术水平较低，设备简陋，后一种方法还比较普遍。因此，本试验比较流量计取样、手工取样以及不同的取样时间对乳成分的影响，旨在为DHI记录提供更加规范和准确的乳样采集方法。