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食品中真菌毒素严重威胁人类健康，其检测技术研究一直是分析化学领域研究的热点[1]，在我们已有的研究基础上[2]，研究建立了免疫亲和净化(IAC)-液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)测定奶粉中黄曲霉毒素M1(AFM1)的方法。
奶粉中黄曲霉毒素M1的免疫亲和净化-液相色谱-串联质谱法研究
【摘 要】
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食品中真菌毒素严重威胁人类健康，其检测技术研究一直是分析化学领域研究的热点[1]，在我们已有的研究基础上[2]，研究建立了免疫亲和净化(IAC)-液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)
【机 构】
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国家质量监督检验检疫总局,质谱仪器工程技术研究中心,北京,100029
【出 处】
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第三届全国质谱分析学术报告会
【发表日期】
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2017年期
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