【摘 要】
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本文对柠檬酸用玉米中黄曲霉毒素B1、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮三种真菌毒素含量进行了研究.结果表明,三种真菌毒素含量与生霉粒和杂质含量之间没有明显的相关性;玉米中三种真
【机 构】
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本文对柠檬酸用玉米中黄曲霉毒素B1、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮三种真菌毒素含量进行了研究.结果表明,三种真菌毒素含量与生霉粒和杂质含量之间没有明显的相关性;玉米中三种真菌毒素含量没有同时增加或降低的现象;新玉米中三种真菌毒素均呈未检出状态,远远低于往年的旧玉米;东北玉米中三种真菌毒素含量均明显低于山东玉米.
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