论文部分内容阅读
美国学生饮用奶是学校餐和儿童营养计划的重要组成部分.以1946年国会通过全国学校午餐法案为里程碑,美国的学生饮用奶已经坚持了60余年.2005～2006学校年度,美国通过学校途径销售的奶大约为4.65亿加仑,占美国液体奶总量的7.5％；1％脂肪含量的低脂奶是消费量最大的品种(占总量的50％以上)。各级政府和教育部门按照法律、法规的授权与规定对学校餐(包括学生饮用奶)进行管理和实施补贴政策,保证了参与相关计划的学校能够顺利地推展学校餐(含学生饮用奶)工作。