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山梨醇催化氢解制备C4-C6 多元醇的反应是一种在水中进行的绿色化学反应过程．反应生成的产物种类繁多，分析复杂．本文对反应产物的水溶液进行硅烷化衍生反应并对衍生化反应条件进行了优化，再利用GC-MS 进行定性和定量分析．该分析方法操作简单，准确性和重复性都较好，灵敏度也较高．在此基础上对CuO-ZnO 催化剂在山梨醇催化氢解反应中的催化性能进行了研究，结果表明：催化剂中铜锌比值的不同会对反应的转化率及目标产物C4-C6 多元醇的选择性产生影响，当n（CuO）/n（ZnO）=1 时，两者的值都达到最大。