花生油消费者行为研究--基于江苏调查数据

• 作 者: 刘爱军 田仲林 丁淑琴 周曙东
• 机 构: 南京农业大学
• 出 处: 2012年中国农业技术经济学会研讨会
• 发表日期: 2012年期
• 关键词: 花生油 消费者行为研究 江苏省 降低生产成本 植物油消费 新营销策略 消费状况 消费增长

近年来花生油的消费增长很快.为了更好了解消费者对花生油的消费状况,本文对江苏省508名花生油消费者进行了调查.调查表明,花生油在日常植物油消费中占有重要地位,性别、教育、居住地、是否有孩子和老人一起居住等对消费者购买花生油行为有一定影响.在分析基础上,本文提出积极降低生产成本、细分市场、创新营销策略、鼓励品牌发展等建议.