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本文展望了营养药膳素食的发展前景；概述了资材是营养药膳素食的成功要件，并得出如下结论:素食要成功的发展,除了正确饮食和烹饪的教育以外,清洁、安全、高品质的食材获取管道是重要的,如此才能保确健康的目的。
营养药膳素食的前景和展望论谈
【摘 要】
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本文展望了营养药膳素食的发展前景；概述了资材是营养药膳素食的成功要件，并得出如下结论:素食要成功的发展,除了正确饮食和烹饪的教育以外,清洁、安全、高品质的食材获取管道
【出 处】
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第七届国际营养药膳高层论坛
【发表日期】
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2007年期
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