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魔芋甘露寡糖是提取自魔芋的一类新型抗原活性物质，可以通过优化肠道机能，调节肠道内环境，改善饲料品质等方式来提高兔的生产性能。也可以通过调节肠道内环境，改善免疫系统功能，提高抗氧化和抗应激能力等方式来提高兔的抗病能力。本文介绍了魔芋甘露寡糖的消化特点及对兔生产性能和抗病能力的影响，为魔芋甘露寡糖在兔生产中的进一步应用提供参考。