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测定了乌鸡白凤丸中四种营养成分、其中维生素Ｃ含量为８１．０５ｍｇ／ｋｇ。维生素Ｅ含量为５．６４ｍｇ／ｋｇ。较高含量的维生素Ｃ、Ｅ与乌鸡白凤丸的滋养作用有一定相关性。
乌鸡白凤丸中几种营养成分的分析
【摘 要】
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测定了乌鸡白凤丸中四种营养成分、其中维生素Ｃ含量为８１．０５ｍｇ／ｋｇ。维生素Ｅ含量为５．６４ｍｇ／ｋｇ。较高含量的维生素Ｃ、Ｅ与乌鸡白凤丸的滋养作用有一定相关性。
【机 构】
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工业大学化工系(广州)
【出 处】
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1999年全国食品医药饲料添加剂及材料助剂技术研讨会
【发表日期】
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1999年期
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