【摘 要】
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目的：本研究旨在对香蕉茎叶进行营养成分和有毒有害物质分析以及规模化生产的加工贮存技术研究,为香蕉茎叶的饲料开发利用提供理论指导依据.方法：通过香蕉茎叶同处理青贮的营养
【机 构】
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云南省草地动物科学研究院,昆明小哨650212
【出 处】
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2013中国反刍动物营养需要与饲料资源研讨会
论文部分内容阅读
目的：本研究旨在对香蕉茎叶进行营养成分和有毒有害物质分析以及规模化生产的加工贮存技术研究,为香蕉茎叶的饲料开发利用提供理论指导依据.方法：通过香蕉茎叶同处理青贮的营养成分分析、安全性评价不以及肉牛育肥试验,探索香蕉茎叶加工调制贮存和饲喂技术.结果：表明新鲜香蕉茎叶的DM、CP、EE、CF、NDF、ADL、NFE、Ca、P和Ash含量分别为8.69％、7.60％、1.00％、25.45％、52.28％、37.57％、32.33％、1.43％、0.20％和11.29％;不同处理香蕉茎叶青贮品质皆较好;单宁含量随着青贮时间延续呈递减趋势,亚硝酸盐含量随青贮时间有增加趋势,但增加幅度较小,其含量值低于国家食品中亚硝酸盐允许标准,总体来说饲用是安全的;不同处理的香蕉茎叶青贮饲喂肉牛,适口性好,增重显著.结论：香蕉茎叶青贮饲养肉牛无毒副作用,适口性好,牛只增重明显,且加工和贮存技术难度不大,易于推广和产业化开发利用.
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