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小麦和水稻是世界最重要的粮食作物.利用河南省小麦和水稻的历史观测资料，结合DSSAT-CERES小麦和ORYZA2000水稻模拟模型，分析和模拟河南省稻麦类作物在历史气候变化条件下发育期和产量的变化.结果表明：冬小麦全育期长度呈缩短趋势，但播种-越冬天数平均每10年增加1.7天，开花到乳熟天数平均每10年增加2-4天，返青后各发育期均表现出不同程度的提前；水稻各发育期均有不同程度的提前，尤其是拔节期以前，分蘖前的发育期间隔天数以缩短为主，拔节后以延长为主.雨养小麦模拟产量和水氮增产潜力均呈减少趋势；随着播种期的提前，水稻减产趋势逐渐减弱.