【摘 要】
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牛樟芝含有丰富的三萜类、多醣体、腺苷等活性物质,具有广泛的药用保健价值,得到学术界的高度重视.研究表明:一定剂量范围内牛樟芝具有高度安全性.台湾地区将其作为食品原料
【出 处】
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第三届“中药类保健食品研制与中医养生方法研究”专题研讨会
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牛樟芝含有丰富的三萜类、多醣体、腺苷等活性物质,具有广泛的药用保健价值,得到学术界的高度重视.研究表明:一定剂量范围内牛樟芝具有高度安全性.台湾地区将其作为食品原料历史悠久;国家食品药品监督管理局已经将牛樟芝作为台湾产中药材批准进口,为牛樟芝最终成为保健食品原料打下良好基础.文章简述了牛樟芝的化学成分和药理作用，重点分析了牛樟芝的台湾地区、陆地地区等开发现状，提出牛樟芝产业开发方向有:(1)以中药材原料开发中药类功能性产品;(2)参照台湾地区作为食品原料，申报新资源食品原料，开发功能性食品;(3)深度发掘牛樟芝科学内涵，加强生物活性物质与有效部位研究，创新创制新药。
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