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随着人民生活水平的提高，休闲娱乐需求日益增加。观光果园为人们提供了亲近自然、放松身心的场所，同时具有可观的经济效益，因而在我国得到了迅猛发展，并具有广阔的前景。杏树原产我国，在我国栽培历史悠久，由于其具有品种类型多样、花期早、抗性强等特性，用于观光果园建设具有独特的景观价值、社会经济价值和文化教育价值。