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就食堂厨房通风设计,通风设备的选用等问题提出个人观点,认为食堂厨房排烟须经净化处理,并有组织排放,一些蒸煮间也必须进行排风设计.
食堂厨房通风设计的一点体会
【摘 要】
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就食堂厨房通风设计,通风设备的选用等问题提出个人观点,认为食堂厨房排烟须经净化处理,并有组织排放,一些蒸煮间也必须进行排风设计.
【机 构】
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南通中房建筑设计研究院有限公司
【出 处】
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江苏省暖通空调制冷2005年学术年会
【发表日期】
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2005年11期
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