微生物制剂及其在幼龄反刍动物中的应用研究报告

• 作 者: 刁其玉;
• 机 构: 中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室,北京 100081
• 出 处: 中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会第十一届学术交流大会
• 发表日期: 2014年期

本文将结合本团队近年来微生物制剂在犊牛阶段中的研究结果做一综述.研究表明，微生物制剂在动物营养与饲料中的应用将越来越得到重视，微生态制剂也将成为饲料工业投入品的核心之一。对于反自动物，瘤胃是一个复杂的微生态环境，不仅有细菌，还有真菌和原虫等，而且这些微生物之间是相互作用的，将构成一个完整的微生物区系，这个区系直接关系到动物的健康和生产性能。牛羊等反自动物出生时消化系统类似于单胃动物，几天之后瘤胃内就有微生物活动，几周后动物就有反自行为，几个月后就具有利用粗饲料的能力。这个特殊的时期的微生物发生与发展是一个值得开展深入的试验和研究，建立平衡健康的微生态环境和微生物区系无疑是对动物健康的一个基本保障，建立更加完善的瘤胃内环境将有利于动物的生产性能发挥和机体发育。目前主要用动物的生长性能、瘤胃细菌数量、瘤胃内环境因素评价微生物制剂的作用，均属于表观上分析微生物制剂的作用。如果将评级按指标向瘤胃微生物的总量和结构、向不同的目标基因及其表达量方面进展，将更有利于解释外来益生菌对瘤胃微生物的影响作用;同时微生物制剂和其它益生素如天然物、低聚糖等的配伍也将是今后的一个研究热点。