猪小肠粘膜抗菌肽对肉鸡生长及肠道粘膜免疫的影响

• 作 者: 包汇慧[1]佘锐萍[1]张艳梅[1]刘天龙[1]罗冬梅[2]岳卓[1]丁叶[1]王建德[3]翟利剑[4]
• 机 构: 中国农业大学动物医学院 北京 100094
• 出 处: 2008年京津冀畜牧兽医科技创新交流会暨新思想、新观点、新方法论坛
• 发表日期: 2008年期

从猪小肠刮取的粘膜经浸提、热处理、生物技术纯化后得到产物猪小肠粘膜抗菌肽(PIMP),经真空冻干成粉状作为添加剂。30只健康华都AA肉仔鸡分为五组,分别为:空白对照组,PIMP饮水低剂量组,PIMP饮水高剂量组,PIMP拌料低剂量组,PIMP拌料高剂量组。每周称重,并在饲养42天后处死,取十二指肠、空肠进行固定、切片、染色。通过H.E染色检测各组实验动物肠粘膜结构相关指标的变化；通过Gomori氏改良法检测碱性磷酸酶(AKP)活性的变化；通过免疫组化染色法检测肠粘膜SlgA量的变化；通过PAS染色法检测肠粘膜上皮杯状细胞(GC)数量上的变化。实验结果显示,各试验组平均体重均高于对照组；各试验组十二指肠、空肠绒毛长度和粘膜厚度均高于对照组；各试验组十二指肠、空肠单位面积内AKP阳性物所占面积的百分比均显著高于对照组；各试验组十二指肠、空肠SIgA阳性物所占面积的百分比均高于对照组；各试验组十二指肠、空肠GC数量均显著高于对照组。本研究结果表明,PIMP可以改善肉鸡小肠粘膜结构,增强小肠吸收功能,提高肠道粘膜免疫功能。