【摘 要】
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为研究贵妃鸡的开发利用价值,测定了笼养90日龄贵妃鸡的体尺性状、胫骨特性及血液相关指标。结果表明,其体斜长、龙骨长、骨盆宽、胸深、胸宽、胸角、胫长、胫围,公鸡分别为2
【机 构】
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广东海洋大学动物科学系; 山西省畜禽繁育工作站;
【基金项目】
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广东省科技厅攻关项目(2010B020306005);湛江市科技攻关项目(湛科[2009]65号);山西省科技攻关项目(20100311042);广东海洋大学创新试验项目(1056610040)
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为研究贵妃鸡的开发利用价值,测定了笼养90日龄贵妃鸡的体尺性状、胫骨特性及血液相关指标。结果表明,其体斜长、龙骨长、骨盆宽、胸深、胸宽、胸角、胫长、胫围,公鸡分别为20.47cm,10.95cm,9.88cm,10.69cm,5.10cm,40.84°,8.43cm,2.61cm,母鸡分别为19.69cm,10.07cm,9.21cm,9.85cm,4.74cm,42.84°,6.99cm,2.28cm;其胫骨脱脂干重、胫骨指数、胫骨饱满度、胫骨灰分重、胫骨灰分、钙磷及灰分钙磷含量,公鸡分别为2.56g,0.37%,0.32%,1.29g,33.62%,13.46%,6.90%,40.65%,20.36%;母鸡分别为1.53g,0.30%,0.33%,0.81g,33.61%,14.55%,6.45%,43.13%,19.34%。与我国部分地方鸡种比较,贵妃鸡体斜长、胸深较大,但其胫围明显偏小;其胫骨灰分、钙磷含量较高,胫骨结实,硬度较大,承重能力较强。因此贵妃鸡作为一种瘦肉型珍禽,具有潜在的产肉能力,同时也是骨骼选育的良好品种。
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