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颗粒状冷水可溶（ＧＣＷＳ）马铃薯淀粉的研究

来源 :中国科协首届学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：baikubk258

【作 者】

：

吴玉凯 

【机 构】

：

粮食储备局科学研究院,仪器添加剂事业部

【出 处】

：

中国科协首届学术年会

【发表日期】

：

1999年12期

【关键词】

：

颗粒状 冷水可溶马铃薯淀粉 淀粉 

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