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大部分在国内流通的易腐食品的物流配送业务多数都是由生产商和经销商完成的，食品冷链的第三方物流发展十分滞后。本文论述了我国冷链设施装备状况、食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合以及我国食品冷链未来的发展思考。
我国易腐食品市场发展状况
【摘 要】
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大部分在国内流通的易腐食品的物流配送业务多数都是由生产商和经销商完成的，食品冷链的第三方物流发展十分滞后。本文论述了我国冷链设施装备状况、食品冷链缺乏上下游的整体
【出 处】
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第二届中国冷藏运输及冷藏库高峰论坛暨食品与医药冷链系统技术应用研讨会
【发表日期】
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2009年4期
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