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根系作为植物与土壤的接触面，在从土壤中吸收水分和养分的同时，通过根分泌的方式向根周围释放出各种化合物，产生根际效应，进而调控或影响植株的生长发育。其中，根系分泌的氨基酸是植株根系分泌物的重要组成部分，它的含量和组分能够改变根际的pH值和氧化还原电位，影响根际养分的有效性。研究表明，不同养分供应能够影响根系分泌氨基酸的组分和含量。但结实期不同矿质营养水平对水稻根系分泌物中氨基酸含量和组分影响的研究报道甚少。此外，籽粒中的氨基酸含量及组分是评价稻米营养品质的重要指标。有研究报道，氮肥的施用量和施用时间对稻米氨基酸含量和组分有较大影响，但有关结实期磷素营养对稻米氨基酸含量和组分的影响以及根系分泌氨基酸与稻米氨基酸的关系尚不清楚。