高尿酸并糖脂异常人群膳食与运动调查分析

• 作 者: 戢璐[1]谢华[2]陈敏[2]陈艳秋[3]孙建琴[2]高臻辉[2]李茹[2]黄承钰[1]
• 机 构: 四川大学华西公共卫生学院,成都 610041
• 出 处: 达能营养中心第十二次学术年会
• 发表日期: 2009年期

目的：调查分析高尿酸并糖脂异常人群的膳食摄入及运动情况，为今后该人群的营养健康教育提供依据。
方法：对高尿酸并糖脂异常人群进行膳食营养与运动状况调查，并对相关指标进行评价。
结果：本次调查的高尿酸并糖脂异常人群看起来“膳食质量”较高，谷类、畜禽肉类、水果类、水产品类、蛋类都达到了平衡膳食宝塔的推荐摄入量，但实际上膳食结构不合理，薯类、豆类及其制品、奶类、蔬菜摄入不足。步行、家务是人们的最主要的运动方式，各年龄组都几乎没有重度体力活动，在＜60岁组中，轻、中度体力活动量有显著差异(P＜0.05)。
结论：调查对象的膳食结构有待改善，应加强高尿酸并糖脂异常人群的营养健康教育宣传工作，指导高尿酸并糖脂异常人群更合理的膳食摄入及更多的运动锻炼。