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本文从甘肃饲料持续涨价，奶牛养殖萎缩，奶源短缺的调查分析得出，目前奶业出现的问题是多方面的，但主要存在于加工环节。乳品加工企业只有反哺奶农，维护奶农的切身利益，才能促进整个奶业链的正常运转。本文从3个方面指出了甘肃地方乳业走出困境的思路，强调了伊利、花庄牵手为甘肃地方乳业的重组联合，做大做强，提供了新鲜经验。