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日本鲟隶属甲壳纲、梭子蟹科、鲟属，目前有关日本鲟的研究资料主要集中在其形态特征及人工养殖等方面，也有学者对日本鲟免疫相关方面作了一些研究。但通过超微病理和免疫学方法来防治日本鲟弧菌病的研究还未见报道。血细胞具有吞噬、包囊及细胞毒杀作用，其种类和数量与水产动物的免疫机能息息相关。通过研究溶藻弧菌及免疫多糖对日本鲟血清中免疫相关酶活性的影响，以及日本鲟血细胞超微结构的变化，以期为日本鲟病害防治提供理论依据。感染溶藻弧菌后，日本鲟3种血细胞超微结构发生了很大的变化，细胞核高度异染色质化，线粒体空泡化严重，大颗粒颗粒流失，由此可知溶藻弧菌能破坏机体的免疫机制，使得日本鲟的抗病力减弱。免疫攻毒组因为之前注射了免疫多糖，使得内质网和颗粒数量增加，这都说明免疫多糖能提高日本鲟的抗病力。