【摘 要】
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中国的传统文化真的是博大精深,那么茶文化作为其中的重要组成部分,其中也蕴含着中国人的人生哲学.比如说对采茶时间的把握,比如说在茶的制作工艺里面的渥堆发酵,对温度的把握,对湿度的把握,对火候的把握,其实这里面都有着中国人的哲学思想和文化特色.比如在喝茶的过程里面,在泡茶的过程里面,可能会根据节气对于茶品会有选择,是喝绿茶还是红茶还是黑茶?上午喝什么茶、下午喝什么茶比较好?在泡这样一杯茶的时候,对于茶
【出 处】
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万里茶道·长盛川青砖茶制作技艺保护传承学术研讨会
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中国的传统文化真的是博大精深,那么茶文化作为其中的重要组成部分,其中也蕴含着中国人的人生哲学.比如说对采茶时间的把握,比如说在茶的制作工艺里面的渥堆发酵,对温度的把握,对湿度的把握,对火候的把握,其实这里面都有着中国人的哲学思想和文化特色.比如在喝茶的过程里面,在泡茶的过程里面,可能会根据节气对于茶品会有选择,是喝绿茶还是红茶还是黑茶?上午喝什么茶、下午喝什么茶比较好?在泡这样一杯茶的时候,对于茶量的多和少,水温的高和低都有所考量.其实这些考量,我想都是中国人的生活哲学,这里面蕴含着许多微妙的东西.
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