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本文以杨梅核仁为原料,研究了超临界CO2流体静、动态结合萃取杨梅核仁油的工艺条件,利用单因素试验与正交试验进行优化,得到最佳萃取方案,即萃取压力35MPa,萃取温度45℃,静态萃取60min后动态萃取50min,CO2流量4L/min,杨梅核仁油的得率最高,达41.7％。
超临界CO2流体萃取杨梅核仁油的工艺优化
【摘 要】
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本文以杨梅核仁为原料,研究了超临界CO2流体静、动态结合萃取杨梅核仁油的工艺条件,利用单因素试验与正交试验进行优化,得到最佳萃取方案,即萃取压力35MPa,萃取温度45℃,静态
【机 构】
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浙江省农业科学院食品加工研究所,杭州 310021
【出 处】
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第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议
【发表日期】
：
2009年期
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