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本试验以意大利蜜蜂为研究对象,通过去直肠法研究不同日龄意大利蜜蜂对油菜花粉和茶花粉中铜、铁、锰、锌、钠、钾、钙及镁八种矿物质的消化利用率,以及两种花粉饲粮对蜜蜂采食量、中肠组织形态、抗氧化及消化酶活性等指标的影响,探讨日龄和饲粮两种因素对蜜蜂矿物质消化率的影响.结果表明,蜜蜂对花粉中主要矿物质的消化率因花粉种类和蜜蜂日龄的不同而存在差异;蜜蜂日龄和花粉种类影响蜜蜂机体的抗氧化能力、中肠蛋白酶活性和中肠组织结构.