【摘 要】
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为研究蚕蛹替代鱼粉对框鲤幼鱼生产性能、体成分及健康状况的影响,试验配制含10％鱼粉的基础饲料(CP36.18％,EE5.18％)和蚕蛹替代50％鱼粉蛋白的蚕蛹饲料(CP35.38％,EE5.06％),饱食饲喂饲
【出 处】
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2013第一届中部地区水产饲料实用技术论坛
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为研究蚕蛹替代鱼粉对框鲤幼鱼生产性能、体成分及健康状况的影响,试验配制含10％鱼粉的基础饲料(CP36.18％,EE5.18％)和蚕蛹替代50％鱼粉蛋白的蚕蛹饲料(CP35.38％,EE5.06％),饱食饲喂饲养于室内循环水养殖系统中的框鲤幼鱼(12.10±0.89)g 61d,日投喂3次.结果显示,蚕蛹组与鱼粉组的末体质量、增重率、特定增长率、饲料系数、成活率等生产性能指标,肥满度、内脏指数、脾脏指数、肝胰脏指数、肠指数等生物学性状指标,以及全鱼、肌肉、肝胰脏的一般营养成分均无显著性差异(P＞0.05);蚕蛹组全鱼Lys水平和肌肉Tyr水平,肌肉C14∶0、C16∶1n-7、C18∶1n-7水平显著低于鱼粉组(P＜0.05),C18∶3n-3、Σn3PUFA水平显著高于鱼粉组(P＜0.05),肝胰脏C18;3n-3、C22∶5n-3水平显著高于鱼粉组(P＜0.05),动脉粥样硬化指数(IA)和促凝血指数(IT)差异不显著(P＞0.05);蚕蛹组和鱼粉组血清生化指标无显著性差异(P＞0.05);蚕蛹组和鱼粉组的前肠和中肠肠道褶皱高度、褶皱密度、褶皱宽度、黏膜下层厚度没有明显差异(P＞0.05),蚕蛹组前肠肌层显著较鱼粉组薄(P＜0.05),中肠没有显著差异(P＞0.05).在本试验条件下,综合考虑其生长指标、体成分、血清生化指标及肠道组织结构形态,蚕蛹替代框鲤日粮中50％鱼粉蛋白对机体氨基酸和脂肪酸组成有一定影响,但不影响框鲤的健康状况,且有促进生长及饲料利用的趋势.
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